16-30 min
Lätt
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt. 4 port. 3 dl Lindahls yoghurt 100 g rivna morötter 1 burk krossade tomater 1 gul lök 1 vitlökklyfta, pressad 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk färsk basilika
Fintärna löken och fräs med lite olja den i en gryta. Häll tomaterna i ett durkslag och låt rinna av. Häll morötter, tomater, yoghurt på löken och låt koka upp. Smaksätt med vitlök, svartpeppar och basilika. Serveringstips:
Serveras med olikfärgad färsk pasta, grillad kyckling eller fläskkotlett.