Dipp med paprika, kokos och banan

Tillagningstid:

0-15 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt.

4 port.

2 dl Lindahls yoghurt
1 grön paprika
1 gul lök
1 banan
½ dl riven kokos
½ tsk curry (eller efter smak)
½ tsk socker
Salt och svartpeppar

Så här gör du:

Fräs paprikan och löken mjuka. Tillsätt banan och yoghurt.
Rör om och krydda med curry, socker, salt och svartpeppar efter egen smak.
Strö riven kokos över.

Serveringstips:

Passar bra till ris och kyckling.