Röd Curryyoghurt med äpple och basilika

Så här gör du:

Dela äpplet och skär bort kärnhuset. Fintärna det och blanda ihop med
övriga ingredienser. Smaka av med salt.

Den heta och kryddiga yoghurten passar egentligen till all typ av
grillad eller stekt mat men gör sig extra bra till grillat fläskkött, kyckling
och grillade vita fiskar.

Pröva exempelvis att grilla fina skivor av fläskkarré och
färskpotatisar. Gör en härlig sallad av färsk vitkål smaksatt med citron och
olivolja och servera till det grillade och den goda yoghurten.

Receptet skapat av Mattias Larsson, Lindahls yoghurtkock