0-15 min
Lätt
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt 4 port. 3 dl Lindahls yoghurt 150 g kräftstjärtar i lag 5 cm purjolök 2 scharlottenlökar 150 g champinjoner 1 msk smör 1/4 fiskbuljongtärning ½ dl vatten 1 tsk sambal oelek 1 msk tomatpuré
Hacka lökarna och låt dem fräsa en stund i smöret utan att brynas. Hacka och tillsätt svampen och låt det fräsa ytterligare en stund. Tillsätt buljongtärning, vatten, tomatpuré och sambal oelek. Låt allt koka samman lite. Tillsätt Lindahls yoghurt, grovhackade kräftstjärtar. Hetta upp hastigt, men låt det inte koka. Serveringstips: Serveras med pasta och en krispig sallad.