0-15 min
Lätt
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt 4 port. Dressing: 3 dl Lindahls yoghurt 1 vitlöksklyfta, riven 1 krm svartpeppar, nymalen 1 msk citronsaft Sallad: 3 tomater 1 clementin 1 paprika, röd eller gul 1 rödlök, liten, fintärnad 4 - 6 blad savoykål, beroende på storleken 1 msk persilja, finklippt
Rör ihop alla ingredienser till dressingen. Ställ kallt i någon timme. Skala clementinen och dela i kyftor. Ta bort de vita strängarna. Skär clementinklyftorna och paprikan i små bitar. Skär bort mittensträngen på savoykålsbladen, dela bladen ytterligare en gång på längden och finstrimla dem. Blanda alla ingredienser till salladen. Lägg salladen på serveringsfat och klicka dressingen på salladen eller servera den vid sidan om. Serveringstips: Servera till grillade eller rökta rätter som kassler, fårfiol eller rökt rådjursstek. Receptidén insänt av Ulla Jönsson