Kycklingsallad med curry

Tillagningstid:

shortTime 0-15 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Tzatziki

4 port.

Dressing:
300 g Lindahls Tsatziki
2 tsk currypulver
50 g äppelmos

Sallad:
100 g färska champinjoner
100 g kokt Farfalle eller makaroner
150 g stekta kycklingbröstfiléer
50 g färsk purjolök
Salt och cayennepeppar

Så här gör du:

Rör ihop alla ingredienser till dressingen.

Skiva och stek champinjoner. Lägg dem på hushållspappper och låt rinna av.
Skär kycklingköttet i bitar.
Dela purjon två gånger på längden och skär i tunna strimmlor.

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och cayenne.

Tips:
Ersätt kyckling med t.ex. räkor.