31-45 min
Medel
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt 4 port. 3 dl Turkisk eller Grekisk Yoghurt 1 dl grädde 500g skalad potatis 1 gul lök 10 cm purjoklök 50 g riven ost Salt och peppar Olja till stekning
Strimla potatisen grovt och lägg dem i rikligt med kallt vatten, spola inte. Tärna löken och finstrimla purjolöken. Rör ihop yoghurt, grädde och ost. Låt potatisen rinna av och blanda med lök och purjolök. Fräs potatisblandningen i omgångar i en teflonpanna tills dess att potatisen är nästan helt mjuka. Salta och peppra och häll i en bunke. Blanda den stekta potatisen med hälften av yoghurtblandningen och fyll i en låg ugnsfast form (t.ex. pajform av glas eller keramik).
Släta till och bred resten av yoghurtblandningen jämnt över potatismassan. Grädda i ugn i ca 25 - 30 minuter vid 200 grader.