16-30 min
Lätt
Gjord med Lindahls Grekisk Yoghurt 12 - 15 st 2 dl Lindahls Grekisk Yoghurt 1 ägg 3 dl vetemjöl, 175 g 2 tsk bakpulver ½ tsk salt 1 msk socker Smör till stekning
Rör ihop ägg och yoghurt. Sikta mjöl och bakpulver ihop. Blanda mjöl, socker och salt och rör med yoghurtblandningen till en tjock smet. Värm en panna till svag medelvärme. Klicka ut smeten med hjälp av matskedar och grädda pankakorna i rikligt med smör. Tips: Serveras som lyxig frukost eller mellanmål tillsammans med en god sylt eller kanelsocker. Smaksätt smeten med lite kardemumma eller riven citron- eller apelsiskal. Recept insänt av Kajsa Radonich