Soltorkad tomatröra med salladslök och pinjenötter

Tillagningstid:

shortTime 0-15 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

2 dl grekisk yoghurt

60 g soltorkade tomater

1 salladslök

50 g rostade pinjenötter

salt

Så här gör du:

Finhacka de soltorkade tomaterna och finstrimla salladslöken. Blanda
samtliga ingredienser och smaka av med salt.

Den här såsen är god att servera nygjord men hinner bli ännu fylligare
i smaken om den får stå och dra någon timme. Smaksätt den gärna med någon ört om
ni vill variera den lite grann.

Denna smakrika röra är god till allt typ av grillad och stekt mat.
Grilla gärna entrecote, lammkotletter eller lax och servera med röran, lite
olivolja, riven parmesanost och bakad potatis.