Yoghurt- och filokaka

Så här gör du:

Rör ihop yoghurt och ägg och smaksätt med lite salt.
Pensla en ugnfast form med olja. Varva filodeg och yoghurtblandningen i 4 lager.

Börja med filodeg och avsluta med yoghurtsmet.

Stänk/spraya lite olja på varje lager av filodeg.
Grädda i mitten av ugnen vid 175 grader i ca 40 minuter.


Tips:
Kan även serveras kallt.
Skär i små fyrkanter och servera som plock- eller buffémat.
Blanda yoghurtsmeten med vaniljsocker och russin.
Mosa 200 - 300 g fetaost i yoghurtblandningen. Översta lagret skall dock vara UTAN fetaost.

Receptet insänt av Elena Dobrea, Trelleborg