31-45 min
Lätt
Pajdeg: 2 dl vetemjöl (alt. hälften grahamsmjöl) 100 gr smör/margarin 2 msk vatten Fyllning: 400 g crabsticks 2 dl hela gröna ärtor 2 dl Lindahls Turkisk yoghurt 1 dl majonnäs 3 msk hackad purjolök 1 msk chilisås Cayennepeppar
Vit- el. svartpeppar Salt Garnering: Räkor Körsbärstomater Citron Dill Gurka Ev. ägg
Blanda ihop degen snabbt . Tryck ut degen i en rund pajform. Låt gärna stå 30 minuter i kylen före gräddningen. Grädda i ca 15-20 min i 200 grader. Låt kallna. Skär crabsticks i bitar. Rör ihop dem med ärtor, hackad purjolök, Lindahls yoghurt och majonnäs. Krydda med cayennepeppar, vit- eller svartpeppar och salt. Fyll den kalla pajdegen. Garnera efter behag. Tips: Fyllningen kan med fördel göras en dag förväg - då blir smaken bättre. Servera gärna med sallad.