Ciabatta med kalkonsallad och röd curry

Tillagningstid:

16-30 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

4 port.

4 dl Turkisk Yoghurt
150 g kalkonkött, strimlad
1 st rödlök i tunna skivor
1 st äpple, tärnat
10 cm gurka, tärnad
2 tsk röd currypasta
1 msk majonnäs
1 krm salt
4 ciabatta
Sallad

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser varsamt.
Anpassa efter egen smak.
Lägg salladen i delade ciabatta och garnera med lite sallad.

Variera:
Byt ut kalkon mot skinka.
Ersätt ciabatta med små baguetter eller thekaka.
Salladen kan serveras även som förrätt eller som sommarlunch.
Passar även bra till bakad potatis.