16-30 min
Lätt
4 port. Kycklingwok: 400 g kycklingfiléer 600 g wokgrönsaker Jordnötsolja Sesamolja Soja Färsk hackad basilika Havssalt 400 g äggnudlar Mangosvalka: 2 dl Turkisk yoghurt 1 dl lättmajonnäs 8 tsk mangopuré 4 tsk sweet chilisås
Marinera skivad kycklingfilé i färdig tandoorimarinad och stek den i stekpanna. Blanda jordnötsolja med lite sesamolja och soja. Stek valfria wokgrönsaker i blandningen, salta och peppra. Nudlarna kokas enligt beskrivning på paketet. Stek de kokta nudlarna i lite olja, blandat med färsk hackad basilika och havssalt. Rör ihop alla ingredienser till mangosvalkan. Serveras till kycklingwoken.