Pannacotta med hallon

Tillagningstid:

16-30 min

Svårighetsgrad:

Medel

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt
4 port.

4 dl Lindahls Turkisk yoghurt
1 dl grädde
100 g socker
3 gelatinblad
2 tsk vaniljsocker
200 gr frysta eller färska hallon

Så här gör du:

Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Låt svälla i ca 5 min.
Koka upp grädden.
Ta upp bladen, krama ur vattnet och blanda gelantinen med den varma grädden.
Smaksätt yoghurten med florsocker och vaniljsocker och blanda gräddblandningen.
Häll upp pannacottan i serveringsglas eller portionsskålar och ställ kallt/svalt i minst 4 timmar.
Garnera med hallonen strax före serveringen.