Jordgubbsröra

Tillagningstid:

0-15 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

8- 10 port.

2,5 dl Lindahls yoghurt
2,5 dl vispgrädde
2 msk florsocker
Rivet skal från en apelsin

Jordgubbsmos:
250 färska eller frysta tinade jordgubbar
1 msk florsocker

Till servering:
500 g färska jorgubbar
100 g mandelbiskvier eller amarettokakor

Så här gör du:

Vispa grädden fluffig med florsocker. Vänd ner yoghurt och apelsinskal.
Mixa bären med florsocker till en slät sås.
Rensa och dela färska jordgubbar i kvartar.
Krossa kakorna lätt med en mortel.

Varva gräddblandningen, såsen och kaksmulorna i portionsglas.
Avsluta med jordgubbar.
Servera omgående.