+45 min
Medel
1 st 1,5 liters form 175 g + 2 msk smör, rumstempererat 2,5 dl strösocker 2 st ägg 3 dl Lindahls Turkisk Yoghurt eller Gekisk Yoghurt 4,5 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 msk bakpulver 1 krm salt 0,5 dl whisky, alt. punsch Smör och ströbröd till formen Fyllning: 1 dl strösocker 3 msk kanel
Rör socker och smör fluffigt. Blanda sedan ner äggen, ett i taget, och därefter yoghurten. Sikta ihop de torra ingredienserna. Se till att de är ordentligt blandade. Rör ner dem och whiskyn i smeten. Blanda kanel och socker till fyllningen. Häll hälften av smeten i en välsmord och bröad bakform. Strö över hälften av kanel/sockerblandningen. Fyll på resten av kaksmeten och strö resten av kanel/sockerblandningen över. Klicka 2 msk smör i små flingor på kakan. Grädda kakan vid 175 grader i 45 till 60 minuter. Prova med en sticka och sänk temperaturen ev. något vid behov.