Chokladkaka med apelsinkräm

Tillagningstid:

31-45 min

Svårighetsgrad:

Medel

Det här behöver du:

1 rund kakform med löstagbar botten, 24 cm

250 g Lindahls Rysk Yoghurt, 2½ dl
200 g mörk choklad, minst 70 %
4 ägg
1 dl socker, 110 g
1 msk vaniljsocker
1 dl starkt kaffe

Kräm:
300 g Lindahls Rysk Yoghurt
2 msk florsocker
1 apelsin, skal och saft

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj och bröa en form - ca 24 cm i diameter.
Smält chokladen över vattenbad eller i mikron.
Rör yoghurten med socker och vaniljsocker.
Blanda yoghurten med ett ägg i taget.
Vänd ner chokladen i smeten och slutligen kaffet.
Häll smeten i formen och grädda i ca 15 minuter.

Blanda krämen och servera till kakan.

Receptet insänt av:
Anita Marteus, Motala