31-45 min
Lätt
16 bitar
7,5 dl mjöl ½ dl vetekross ½ dl krossat linfrö 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 msk honung 2 ägg 4 dl Lindahls yoghurt 10 % fett
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ihop ägg, honung och yoghurt. Blanda allt till en slät deg utan att knåda för mycket. Dela degen i 4 jämnstora bitar. Platta ut med välmjölad handflata till ca 1,5 cm tjocka rundlar på en bakplåt med bakplåtspapper. Skär ett kryss i varje rundel för att dela upp i fyra delar. Använd en väl mjölad kniv så blir det lättare att dela sconesen när de skall ätas. Grädda i 225 grader ca 15 minuter. Smaklig frukost eller afternoontea!